Секрети справжньої італійської пасти від шефа з Болоньї: правильна вода, кремова текстура без вершків і техніки, які відрізняють тратторію від дому.
Перевірка доступу…
Уроки курсу
01Початківець
Вода для пасти
3 хв
02Просунутий
Кремова текстура без вершків
12 хв
03Середній
Коли і чим солити
6 хв
Про курс
РівеньСередній
Уроків3
Тривалість21 хв
Теми
Паста
Техніка
Хитрощі
Сергій Кухарський
Аматор
Домашня та українська кухня
Чернігів, Україна