Соковиті стейки, качка, телятина — все про роботу з м'ясом від температури до соусу.
2
рецептів
2 рецептів
Картопля з прошарками бекону та копченими спеціями, запечена на мангалі у фользі до м'якості та доведена на вугіллі до хрусткої скоринки.
Ніжні та соковиті свинячі ребра, розм'якшені тривалим запіканням при низькій температурі. Завдяки карамелізації з цукром, вершковим маслом та соусом BBQ м'ясо легко відходить від кістки без використання смокера.